Ici tout commence (spoilers) : Thibault s’éloigne de l’Institut et Iris fait chanter Teyssier

Dans l’épisode d’Ici tout commencedu jeudi 22 février 2024, bien que refroidi par la visite de Jude (Galaad Quenouillère) et Lionel (Lucien Belvès) dans son restaurant la veille, Mattéo (Louis Bouquet) accepte de passer à l’Institut pour écouter leur plan de sauvetage.

Jude et Lionel lui proposent de façonner une nouvelle carte uniquement constituée de plats à moins de 10€. Pour rentrer dans ses frais, il devra proposer un service en continu et embaucher en salle et en cuisine. Emballé, Mattéo propose d’embaucher directement à l’Institut. Il a croisé de jolies filles et pense que cela pourrait aider à redresser le restaurant. Sa remarque désole Jude et Lionel…

En fin de journée, le duo présente sa nouvelle carte à Mattéo. Le jeune homme fait la fine bouche, ce qui commence sérieusement à agacer Jude. Il ne supporte plus la mauvaise volonté du restaurateur, qui n’a pas l’air de réaliser qu’eux seuls peuvent sauver son “trou à rats“. Vexé, Mattéo laisse les deux jeunes chefs en plan. Jude et Lionel sont persuadés que leur projet ne verra jamais le jour, mais ils se trompent. En fin de journée, Olivia (Virginie Caliari) leur annonce que Mattéo a validé l’intégralité de leur carte.

Pendant son cours de sport, Gaëtan (Terence Telle) remarque que Tom (Tom Darmon) n’est pas du tout en forme. Le jeune homme s’avoue très fatigué et pense que cela a un lien avec son régime alimentaire. Bien que Myriel (Frédéric Diefenthal) lui ait interdit de donner des cours de nutrition à l’Institut, Gaëtan accepte de retrouver Tom au CDI un peu plus tard dans la journée. Il lui donne un cocktail de remise en forme, mais le duo se fait surprendre par Myriel. À la grande surprise de Gaëtan, le directeur adjoint ne le réprimande pas d’avoir voulu aider Tom. Il lui demande plutôt des conseils pour retrouver la ligne.

Iris fait chanter Teyssier

Chez les Leroy, Thibault (Félix Pacaut) décide d’aller vivre quelque temps chez un ami. Il a besoin de prendre ses distances avec Jim, qui lui a donné un coup de poing la veille. Marc (Stéphane Blancafort) essaye de le retenir, mais le jeune homme n’a pas le courage de poursuivre ses études à l’Institut pour l’instant.

Il ne veut surtout pas croiser Jim (Loan Becmont) et Jasmine (Zoï Séverin). Pendant ce temps, Jim se confie à Jasmine. Il aimerait arranger les choses avec son frère, mais il ne sait pas comment faire. Jasmine craint que son petit ami ne regrette de s’être mis avec elle, mais ce n’est pas le cas. Même si la situation est compliquée avec Thibault, il est heureux d’être avec Jasmine.

Informée du départ de Thibault, Iris (Julie Drey) va voir Jasmine et lui demande de convaincre Jim de s’excuser auprès de son frère. Jasmine ne pense pas que cela soit une bonne idée. Selon elle, Thibault a besoin de temps. De plus, Jim n’a pas que ça à faire. Il risque l’exclusion et doit se concentrer sur lui-même. D’ailleurs, Jasmine pense qu’Iris devrait un peu plus faire attention à son aîné. Elle lui demande de convaincre Teyssier (Benjamin Baroche) de ne pas le renvoyer de l’Institut.

En cuisine, Jim tombe sur Anaïs (Julie Sassoust), qui lui lance un regard noir. La jeune femme a appris que Jim était responsable du photomontage d’elle et Teyssier et lui en veut beaucoup. À cause de lui, elle a failli perdre son poste, sa réputation et son couple. Elle espère qu’il sera renvoyé de l’Institut.

De son côté, Iris va voir Teyssier dans son bureau et le supplie de ne pas renvoyer Jim. Devant l’imperméabilité du directeur, la sommelière passe au chantage. Elle avoue avoir gardé sa lettre d’amour et le menace de détruire son couple s’il ne garde pas Jim à l’Institut.

Plus tard, Teyssier profite qu’Iris soit occupée à faire cours pour voler ses clés dans son sac. Il se rend chez elle pour fouiller ses affaires, mais Iris a une longueur d’avance sur lui. Ayant remarqué la disparition de ses clés, la jeune femme se rend chez Constance (Sabine Perraud) pour un apéro improvisé. Une fois sur place, elle appelle Teyssier et lui fait comprendre qu’elle est chez lui et qu’elle a la lettre sur lui. Elle le menace à nouveau : s’il renvoie Jim, elle fera lire la lettre à Constance.

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